1. 電機接線應按照接線盒蓋上的接線圖接線（分線圈嚴格遵照分線圈的要求接線！第一繞組接KM1：端子1U1、1V1、1W1;第二繞組接KM2：端子2U1、2V1、2W。第二繞組延時0.5秒接通，最大1秒）。 2. 接線錯誤會造成短路或改變相位角引起旋轉(zhuǎn)磁場方向相反及錯位導致電機鎖住的情況。 3. 由于錯誤的連接和誤操作，電機保護及裝置可能被擊穿，壓縮機接線端板和電機保護裝置上的M1-M2/B1-B2絕不能與供電電源或控制電源連接。
科美斯作為全球?qū)I(yè)片冰設(shè)備制造商，其片冰機廣泛應用于超級市場、商業(yè)中心、海鮮酒樓的保鮮及冷藏。片冰可使蔬果、海鮮色澤鮮艷，不損壞冷藏品的表皮，保持原有口味。越來越多的客戶與科美斯一起成長、進步！
蔬菜冷庫保鮮是為常見的一種保鮮方式，但是蔬菜放在保鮮冷庫里面儲存是有很多技巧的，為什么有些蔬菜水果保鮮時間長，并且味美色鮮呢，而有的保鮮時間卻很短，這其中關(guān)鍵在于蔬果放在保鮮庫的一些正常的操作步驟以及儲存的方式。
新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等產(chǎn)品采后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值，真空預冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采后冷藏運輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的。其基本原理是將采后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達到使被處理物迅速均勻冷卻的效果。一般經(jīng)真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的最適貯運低溫，降低腐爛、...
★ 水果蔬菜在采摘后還存有大量的田間熱，這種熱量引導植物臨界生長迅速老化、這種熱量也配合蔬菜水果采摘或加工時所留下的機械傷暴露出的水份里微量元素的釋放而加速果蔬變色，更配合果蔬表面水分滋養(yǎng)出大量菌類而迅速腐化果蔬本體。
△ 請有專業(yè)資格的人或內(nèi)行人士對冰機進行安裝和檢修。 △ 切勿將手指、頭發(fā)、衣物等接觸風扇、冰刀等旋轉(zhuǎn)部位。 △ 切勿直接著摸機組高溫銅管部位。 △ 嚴禁操作人員帶電維護機組高壓帶電部位。 △ 建議操作人員佩帶帽子，如為長發(fā)請將其盤起。
1.制冷劑不足或泄露 2.膨脹閥有堵，供液閥故障 3.過濾器有堵 4.低壓開關(guān)故障
本項目為一套用于蔬菜快速冷卻加工設(shè)備，真空箱容積8m3，庫容量1000kg，預冷溫度設(shè)計為0~10℃；真空預冷時依據(jù)水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質(zhì)，將預冷蔬菜置于真空箱中抽真空，當壓力達到一定數(shù)值時，蔬菜表面的水分開始蒸發(fā)，并帶走食品內(nèi)部的熱量，從而使蔬菜整體達到快速降溫的效果；真空預冷還可以對雨天采收的蔬菜表面去水，可以使蔬菜表面的小創(chuàng)傷“愈合” 減少微生物侵入的機會，目前還沒有其它處理方法，只有真空預...
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